2016年07月06日

茄子と豚ばらの味噌炒め

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茄子と豚ばらの味噌炒め

味噌ダレ手製。
味噌を練ったりしてもっと難しいかと思ったが、味噌と酒と砂糖をちゃちゃっと混ぜるだけだったので、至極簡単だった。
すりおろした生姜も入れている。
お店の味はもう少し塩っぱいけど、酒の肴にはこのくらいがさっぱりしてていい。
posted by chie3 at 06:15| Comment(0) | 晩酌 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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