2012年10月16日

ひばりヶ丘「かかし」

ひばりヶ丘北口すぐ。元不動産屋跡にできた立ち食い蕎麦屋。

前日のオープンに伺って天ぷら蕎麦が美味しかったので、翌日も訪問。
小生250円が嬉しい。
まずは一杯いただいて品書きを確認。
「昨日はどうも」と顔を覚えていてくれたのがまた嬉しい。
ポテサラを頼む。200円。

ビールをチビチビやっていると、色々と話しかけてくださった。
こういう出会いは良いね。

ビールを半分くらい飲んだところで、締めのつもりで「笊蕎麦」を頼むと。
なんと、18時以降はお蕎麦をやってないとか。
夜は立ち飲みにするつもりらしい。
それならこっちもモード変更。
飲みモードに入ってもう一杯。
店主おすすめの「五目天串」
串に刺さった五目天を揚げたもの。
五目天とは五目天ぷら。
九州の天ぷら、すなわち薩摩揚にご種類の具材を混ぜ込んだののだった。
揚げたてアツアツで供されるそれは、生姜を載せて七味パラりで美味しく頂ける。
下味がしっかりついてて醤油はいらねえ。

店主は中々の飲み歩き好きで、話はここいらの居酒屋談義で盛り上がる。

続いては辛味サーモン。
サーモンを辛味ソースで和えた、なかなか気の利いた一品。
刺身はないけど、生っぽいのを食べたい時には気が利いている。

この間生ビールを四杯。
小生だから、スイスイいける。



昼は立ち食い蕎麦屋。
その蕎麦も、生から茹でるこだわり。
夜は立ち飲み屋。
小生250円は、ちょっとだけ飲みたい時に嬉しい。
日本酒ないのは寂しいけれど、お好きなようなので、おすすめの逸品を是非仕入れて貰えるようにお願いしていたw
オープン仕立てで、お客さんの様子を見ながら色々考えている様子。
これからどういうお店になっていくのかが、楽しみです。


posted by ちえ at 21:03| Comment(0) | -居酒屋 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年06月04日

するりと外れたる知恵の輪〜ひばりヶ丘 焼き鳥ヒーロー〜

深夜12時。珍しく、こんな時間から飲み始め。
それも日曜日。
明日は仕事だっちゅーの。

しかも場所は西武池袋線ひばりヶ丘。
12時を超えると、やってる店激減。
「居酒屋 ひばりヶ丘」で検索。
26時までやってる店、ということで「焼き鳥ヒーロー」に決定。

洞窟のような入口。
カウンターに個室風のテーブルがいくつか。
ノリの良い店主。店員。

焼き鳥は、生の状態でネタケースに並べられ、注文に応じて焼かれる。
まずは生ビール。
初めての店なので、焼き物は六本盛り合わせを。

どの部位も、ふわりとした柔らかな食感で、旨みたっぷり。

まあ、ビールが進む進む。


カウンターに置かれた皿に、見慣れぬ知恵の輪。
知恵の輪が外れれば、一品サービス。
「外れるわけがない」と、カチャカチャやってたら。

お腹がいっぱいになりかけたところで、するりと外れたる知恵の輪。
ああもっと早く外れて欲しかった。

時間も遅いし、お腹もくちく。
結局選んだのはお新香盛り合わせ。
これだってボリューム満点で、結構胃の負担。

全体的に量が多いでの何人かで行くのがおすすめだなと思うた次第。


飲み物六杯。
六本盛り合わせ
アラカルト三本
で、二人で四千円。

滞在一時間程度だけど、十分満足できる店でした。
posted by ちえ at 22:38| Comment(0) | -居酒屋 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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