2017年02月02日

すしはね!

某書道漫画的に。
いや、海苔の話ですけど。

すしはねって、寿司屋が美品を跳ねた後の海苔って意味なんですね。
といっても小さな穴が空いてるくらいで、味には問題なし!

日本橋ふくしま館ミデッテで買ったのですが、相馬で海苔を作っているとは知らなかった。
全型40枚1000円とかなりお得です。
家庭用にはこれで十分。
しっかし福島県は、山の幸も海の幸も豊富で素晴らしい県だなぁと改めて実感✨

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うちはもっぱらお弁当用です。


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posted by chie3 at 08:24| Comment(0) | 会津 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

念願のカフェオレアイス

福島県民心の味。
福島酪農のカフェオレのアイス。
メディアに取り上げられ品薄が続いていましたが、やっと食べられました。
日本橋ふくしま館ミデッテ、お一人様2個限定で売っとります。

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posted by chie3 at 07:30| Comment(0) | 会津 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月10日

会津若松 十日市

会津若松では本日十日市ですね。
これがあるから、会津の学校の冬休みは一月十日まであるんです。
雪の中を、起き上がり小法師やら風車やら縁起物を買いに行くのが十日市。
白飴を買うのが楽しみだった。
随分、十日市にも行ってませんな。
冬の会津は大変だけど、来年は久々の十日市旅行計画してみようかな。
posted by chie3 at 23:36| Comment(0) | 会津 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年11月26日

郡山の美味しいお米が1kg300円から! 〜日本橋ふくしま館ミデッテ 大感謝祭〜


日本橋の福島物産館「Midette」で昨日から来週の日曜日まで、大感謝際やってま〜す。

様々な催しや特別販売があるのですが、俺的目玉はこれ。


郡山の米「あさか米」の量り売り。

五升枡山盛り一杯300円!


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ひと枡1kgくらいと言っていましたが、持った感触は絶対2kgくらいあります(笑)

ふた枡買ったら買物かごの取っ手がしなりました。

一斗買っても3000円!


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絶対1kg以上あると思う。



今日は量り売りお休みで、明日から最終日まで毎日やってるそうです。試食もさせてもらいましたが、冷めても美味しいお米でした。品種はコシヒカリとヒトメボレのブレンドだそうです。

当然、全量放射能検査済み。日本一安全なお米です。


他の催し物も楽しいですよ〜。

ぜひ今週は、日本橋ふくしま館Midetteにお越しください!


日本橋ふくしま館Midette

http://midette.com/5803/

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2016年10月07日

日本橋ミデッテで、会津坂下産のひとめぼれを買ったよ!

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新米の美味しい季節ですね。
昨夜は、日本橋のミデッテにて、会津坂下産ひとめぼれの新米を買いました。
2キロで880円。
素晴らしい値段です。
日本の農家は頑張っています。
我が家は、1日1合。
普段は割合1:1の麦飯ですが、新米一発目だけは白米10割で炊きます。
米の美味しさがしみじみわかる。
この会津坂下産ひとめぼれ。
粒は小さめ。給水時間は気持ち眺めが良さそうです。
朝慌てて研いだので、十分に吸水できぬまま炊いてしまいました。
それでも十分美味しいですが。
吸水時間は再考の上、再チャレンジです。

写真は昨夜の晩酌。
お酒は豊国酒造の「豊久仁(とよくに)」。
こちらも会津坂下産。
鯛の柚子〆に大変よく合いました。
posted by chie3 at 08:17| Comment(0) | 会津 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ポテトチップス いかにんじん味

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残り僅か!
posted by chie3 at 08:06| Comment(0) | 会津 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年11月25日

身知らず柿が届きました

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先人の苦労が実る身知らず柿

今年も、会津から身知らず柿が届きました。

身の程知らずに大きくなるからとも、たわわに身をつけるからとも言われますが、その名前の由来は正確に伝わっておりません。

種無しの渋柿で、焼酎でさわして渋抜きをします。
昔は木箱で送られたものですが、今はほとんどダンボールでしょうね。

柿は肝臓にいいといいますし、お酒を好む我が身には秋口に臓腑を養ういい薬食いとなるわけです。

薬というには美味しい薬ですけれど。
posted by chie3 at 06:18| 会津 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月03日

ああこれこれ、この味♪ 会津若松市「大笑家」

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あっさり醤油にバラ肉のチャーシュー。
これぞ純粋な「会津ラーメン」。
会津人にとって「会津ラーメン」はソウルフード。
会津に帰れば食べずにはおられず、美味い不味いより先に「ああ、この味」と、感慨に耽る事を恒例としております。

今回は会津入りが早い時間だったという事もあって、こちら「大笑家」さんにお邪魔しました。
まだ飲食店も開かぬ朝の10時。
こんな時間にラーメンが食べられる事の喜び。

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会津のソウルフードと言えばもう一つ!
​ソースカツ丼!
ミニソースカツ丼とのセットは小皿に漬物もついて非常にお得。
でも、ミニじゃなくて普通のサイズでもよかったな(笑)

「大笑家」さんは朝の7時から営業。
会津観光の前に、お腹にパワーが入りました!
posted by chie3 at 12:47| 会津 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月01日

今年も、会津磐梯山を踊れました。


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会津の盆踊りと言えば、会津磐梯山。
基本的に、この一曲しか掛かりません。
地域の盆踊りでも、延々と会津磐梯山。
そしてクライマックスは、神明通りで行われる会津磐梯山踊り。
生唄生演奏で善男善女が踊り狂います。
しかし企業参加だらけで、一般の人が踊れるスペースがほとんどない。
まあ、今は飛び入りで踊る人が少ないのかな。
ちょっと残念です。
もっと遅くまでやってるかと思いきや、8時頃で終了。これも残念。
明治に入り意気消沈した会津を盛り上げるために始まったという、会津磐梯山踊り。
もう一回盛り上げて欲しいものです。


posted by chie3 at 12:34| 会津 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

会津の殿様

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会津の殿様と言えば、幕末の容保公が有名だけど、会津の基礎を気づいたのはむしろ蒲生氏郷公。
戦国の武将でキリシタン大名だったので、何しろ開化的。
氏郷公にあやかっての會津十楽。
自由な雰囲気で楽しい市でした。
こういうところで、江戸屋も開店したいな。
固定の店舗ではなく、ゲリラ的に屋台で開業する店舗も面白いかもしれん。
こういうのって、出展料ってどのくらいなんだろう?


posted by chie3 at 06:04| 会津 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月30日

福島フェア!

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10月10日(土)11日(日)。
東京の六本木ヒルズアリーナで、福島フェスが開かれます。
会津の物産やお酒も来ます!
初日は、10:30〜20:00までの長丁場。
気合い入ってんな〜。
2日目は18:00で終わりです。
ステージイベントとかもあるみたい。
福島の元気を肌で感じに行きましょう!



posted by chie3 at 13:21| 会津 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月29日

日本橋ふくしま館MIDETTEのイートインコーナーがお得すぎる!

日本橋ふくしま館MIDETTEでお買い物のついでに、イートインコーナーにご飯を食べました。
ここのイートインは日替わり。
WEB SITEでみたらお蕎麦だったけど、行ってみたら定食になってた。
豚焼肉定食と牛丼定食。
牛丼定食のほうが高かったのでいい肉使ってんだろうな……

サンプルも展示してあり、見た目的にがっつり肉!って感じの豚焼肉定食を注文。
牛丼定食は見た目皿盛りの牛丼だったので、ビジュアルインパクトには乏しい。

待つ事しばし。
こりゃ、肉を最初から焼いてるな……

番号札制で、呼ばれてセルフサービス。

どーん!
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付け合わせが三品もついて、これで730円はお得。
会社の近くだったら毎日通っちゃうレベル。

豚肉がうまい。適度な歯ごたえで「肉食ってる!」感十分。
ご飯の量も適当で、肉とほぼ同時にご飯を食べ終えました。
これ、大盛りもできたのかしらん。

特定の店舗の料理ではなかったみたいなので、福島産の豚と牛を使って定食つくりましたな感じだったのかな。
またやってくれたら、今度は牛を試してみよ!


posted by chie3 at 06:29| 会津 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月15日

田島祇園祭屋台歌舞伎は本格的な内容でした

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熊谷直実役の人、熱演。
敦盛役の人、うまいなあ。
posted by chie3 at 23:08| Comment(0) | 会津 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする